- Amélioration continue de la qualité de l'éducation et de la recherche
- Amélioration constante de la qualité des processus et des services fournis
- Amélioration constante de la qualité de vie et de la qualité du travail au sein de l'Université Aristote
- Transparence à tous les niveaux
- Diffusion des réalisations de l'Université Aristote à la société et au gouvernement, ainsi qu'à la communauté universitaire internationale.